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2016.10.27 (11:29:39)
경로당으로 찾아가는 노인 교육!!
2015 북구청 행복학습센터 지원사업으로 Pick me up!! 코디네이터 프로그램이다.
경로당을 우리 마을의 살아서 숨 쉬는 공간으로 만들고 중앙동 주민들이 모여
"북새통"을 이루는 공간으로 만들고자하는 취지이다. 평생학습과 마을 공동체의 장으로
전환하는 "Pick me up!! 코디네이터 "는 평생학습의 일환으로 찾아가는 경로당 프로그램이다.
10월 24일 전라도 할매의 손맛을 주제로 누문동 여자경로당에서 진행하였다.
한분, 두분씩 모여 드시는 어르신들은 천진난만한 모습으로 경로당을 들어서셨고,
10여분의 어르신들이 모이셔서 프로그램은 진행되었다.
요리의 종류로는월남쌈밥과 초밥, 김밥을 준비하였다. 재료를 다듬어서 자르는 작업을 시작으로
하나씩 준비해 나갔다. 자주 접하지 않는 월남쌈밥은 할머니들이 신기해하시고 어떻게 하느냐 하시면서
적극성을 보이셨다. 재료로는 피망, 돼지고기, 게맛살, 당근, 고추, 오이, 양배추 등 다양한 재료로 월남쌈을
따뜻한 물에 적시고 하나 하나 재료를 얹어 말아서 드시는 과정을 재밌어하셨다.
반면 김밥이나 초밥은 자주 접하는 음식으로 흥미를 보이지는 않으셨으나 참 맛있게 드셨다.
각자의 개인 접시에 월남쌈밥, 김밥, 초밥을 담아드렸다.
우리의 조금만 정성인데도 어르신들은 대접 받는다는 느낌이 드신다고 좋아하셨다.
오늘 요리강사를 해주신 이영례선생님과 보조강사를 해주신 실습선생님들 수고하셨습니다.
http://kace.or.kr/1988276
(*.218.31.52)
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